药膳食材:金花葵_草药_医养食材_产业标准化服务平台

药膳食材:金花葵

草药|2017-05-20
关键字金花葵
阅读:24706
金花葵(学名:Hibiseu manihot L.),又名:菜芙蓉,也称:野芙蓉,为一年生草本锦葵科秋葵属植物,有的地区别名叫黏干或山榆皮。2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现濒临绝种的植物,在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。

形态特征
金花葵是金花葵3个种群中的1种,与黄蜀葵同属。它生长在深山崖隙间,金花葵株高2m以上,最高的可达2.7m,植株冠径1.5~2m。具粗壮的肉质根,纵深入土70cm以上。茎粗壮,基部木质化,抗倒伏,最大的茎基直径达4cm。主茎长有50余个节,每节长1叶,每个节长3~6cm。叶片互生,掌状,无深裂,与蓖麻叶片相似。最大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月,肥水条件好的10月上中旬也开花。每株开花30~60朵,花大如碗,花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右,单生于上部叶腋间。花冠金黄,紫心金蕊,艳丽非凡,宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。主枝和侧枝均开花结果,果实形似棉花的棉铃,果角有5棱,果角外表面有白色绒毛,其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子,形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。

生长环境
金花葵适应性较强, 各地均可种植。喜温暖、阳光充足环境,耐寒、耐热、喜湿、耐盐碱,耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不是很严,在近水边肥沃沙质壤土生长繁茂,开花多。既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。
 
分布范围
自然分布在河北地区,是近濒临绝种的植物之一。因其功效渐被人知,目前已经有很多金花葵种植基地,多分布在太行山东部山麓地区,晋中晋南地区。

栽培方法
金花葵适应性较强, 南北各地均可种植。它喜温暖及阳光充足的环境,较耐寒、金花葵耐热、喜湿、耐盐碱,能耐40℃高温和-10℃低温。对土壤要求不严,在酸性红壤上也能正常生长,但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生长良好,特别是以排水良好的沙壤土为佳。在临近水边的肥沃沙质壤土中生长繁茂,开花较多。但其既怕水涝,又不宜栽在过分干旱的地方。在华北地区以宿根越冬,北方严寒地区冬季堆土越冬或掘取移入温室内越冬。金花葵为种子繁殖,南方可于4月上旬,北方5月上中旬将种子直播于露地苗床,可穴插或条插,萌芽生长较快,温度在18℃以上时约10~15天即可出苗,2个月便可上盆或土栽上市,也可先育苗,当长至3~4片真叶时移栽,行距50cm,株距30cm。667m2需要种子4000~5000粒。667m2用3~5t农家肥和50~100kg氮磷钾复合肥作基肥,生长期可追施液肥3~5次。同时要注意田间排水,及时拔除杂草,适时追施肥料。在生长旺季,要及时除去靠近地面的分枝,以利通风透光。当年夏季开花,果实8~10月陆续成熟,籽粒成熟时易脱落,应及时分批采收留种。金花葵全生育期无任何病虫害,是天然绿色植物。在北方,开花期怕冰雹袭击。到12月打霜时,金花葵全株枯死。春种秋收,用种子繁殖,全生育期100 多天。
培育催芽将晒干的金花葵种子用50~55度热水浸泡30min,边浸边搅动,然后用凉水浸种,浸种时间不宜过长,一般3h~4h为宜。用潮湿的布包好,外用薄膜纸包裹,保持一定的湿度,置于恒温箱中,保持25~28度,一般20h内开始萌芽,少量的种子也可用体温催芽。长江中下游地区也可于4月上旬将种子直播于露地苗床,可穴插或条插,萌芽生长较快,温度在18℃以上时约10d~15d即可出苗。
苗期管理采用营养钵育苗,我们选用的是72孔育苗盘,事先把基质填好,用水湿透,再进行播种,芽尖向下,播种后覆盖一层薄膜,待出苗有七成时,揭去薄膜,播种后采用小拱棚保温,前10天不揭膜,后20天天晴白天不盖膜。采用直播的,可在地面用一次性透明塑料碗进行保温,待苗长成三叶一芯时用木棍掀开塑料碗即可。
定植待苗长成二至三叶一芯时进行定植,定植前先整好地,重施基肥,施农家肥和氦磷钾复合肥作基肥,厢宽2m,沟宽20cm、深15cm,便于排水,先用除草剂除草,定植密度为行距50cm、株距30cm。管理养护定植后温度在18℃以上时即可正常生长,全株到12月打霜时便枯死。施肥以基肥为主,追肥为辅。追肥以农家肥为主,最好是沼液等液肥,每采摘一次花后施一次肥,盛花期需肥量较大。要防止田间积水,做好排水抗旱工作。在生长旺季,要及时除去靠近地面的分枝,以利通风透光,及时拔除田间杂草。金花葵全身都是宝,特别是花要及时采收,一般以刚刚开放的花为主,在浠水种植,6月上旬就可以开始采收鲜花,采收后及时晒干。在8月下旬就可以开始采收种子,采后及时晒干,便于贮藏和留种。

药用价值
金花葵花药食兼用,《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值,能清热、凉血、解毒,其花无毒,具有清利湿热、消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明,该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女性青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分,而金丝桃苷具有明显的抗炎作用,有较强的止咳作用、同化作用,另外,还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。 
 

食用价值
金花葵的嫩果可食,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,所含的雄性激素较高,是被称为植物伟哥补肾草物(即黄、红秋葵)的1.6倍,常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。金花葵非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。令人奇特叫绝的是,金花葵鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的调整心态功能。由于它的生物酮含量较高,泡水、泡酒或做成茶叶对扩张血管非常有利,是心脑血管疾病患者的首选饮品。
 

经济价值
金花葵的油脂除能食用外,还可作为高档润滑油,也是加工化妆品的高级原料用于制药对烧伤烫伤的治疗具有显著效果。其作为美味蔬菜上市,667平方米产1000kg,销售价格30元/kg,产值30000元以上;作为珍稀花卉,667平方米育2万苗,每苗按2~4元,产值4~7万;作为简单加工品饮用茶上市,重量6g的12朵精品金花葵花所含天然生成状态的生物黄酮含量384mg相当于96g银杏叶的含量,市场价68元,按此计算,667平方米产值10万元以上。
金花葵作为一朵美丽鲜花,一道美味蔬菜,一味济世良药,一项生命、健康产业堂皇上市,既可绿化、美化、彩化、香化生活,也可演绎生命健康奇迹,无疑是当今世界最有希望、最有活力、最被看好的诱人产业。金花葵的全身是宝,是市场的“宠儿”、闺中“千金”。不管做何用途,667平方米地除去种子、化肥和农药等收入万元不成问题。因资源极少很难进行深加工开发,因此具有极高的社会经济价值。
 

园林观赏
金花葵既可庭院孤植、丛植,生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植,也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培;还可做成盆景,或以香味植物出售,典雅高贵,具有很高的观赏价值。
 
传说由来
金花葵,可追溯历史时期不可考究。曾在晋察冀广大地区都有广大分布,现今在山西吕梁山地区,晋南地区的深山中仍可追寻。古时,金花葵虽并为列入常用常识药材行列,但现今仍有很多交通闭塞区域世代沿袭下来知其功效。因其花艳丽高雅更有一则动人传说流传至今。以下流传来自于民间(今山西忻州地区),但并无确切史料收录,仅作阅读欣赏。
在很久很久以前,有一个美丽的村庄--金花村。这里的夏天百花盛开,随风飘香;秋天层林尽染,硕果累累。村民们和和乐乐,民风淳朴,路不拾遗,夜不闭户。村子里有个姑娘,美丽又善良,她特别爱笑,就像村口的金花葵一样灿烂,大家都叫她金花姑娘。金花姑娘是个孝顺的孩子,从小就帮父母干农活,干家务活,即使这样金花姑娘还是那样的美丽。传说村子里有一种宝物,叫做女娲娘娘的眼泪,是女娲时代,女娲的眼泪所变的宝物,听说这个宝物可以实现一个愿望。 也就是这个时候,天庭的一位神仙要练就一粒仙丹,但是却缺少一种稀有的辅料,就是金花葵。神仙听说只有金花村有这种奇特的植物,于是偷偷的来到金花村,摘了一些金花葵,当晚就把仙丹炼成了。第二天当神仙把仙丹送到玉皇大帝那里,玉皇大帝吃了以后龙颜大悦,大大的奖赏了神仙。神仙得意洋洋,突然想到,为什么我不多炼一点仙丹呢?神仙一时贪心大起,就摘光了所有的金花葵。但是由于炼丹时的疏忽,仙丹没有练成,神仙一怒之下,把病魔的封印解开后,放入了金花村。 可怜的村民,本来没有金花葵以后就失去了自然应有的灵气,现在更是雪上加霜,每个人都病怏怏的。当病魔来的时候,恰巧金花姑娘在别的村子里帮忙秋收。回到村子里的时候,她被眼前的景象惊呆了,村子里被烧光了,一派凋零之象,男女老少全部病倒。 就在这个时候,金花想起了女娲娘娘的眼泪,于是金花就马上去寻找村子里的宝物。但宝物的附近有邪魔看管,拿到宝物需要用自己身上的一样东西作为交换,虽然如此金花姑娘还是义无反顾的去了。邪魔见到金花姑娘以后被她的美貌所吸引。于是,金花拿自己的美貌和邪魔做了交换。但是狡猾的邪魔还偷走了金花的60年寿命。让金花变成了一个又丑又老的老太婆。 女娲娘娘的眼泪救了所有村民,而金花姑娘却已经走完了生命的最后时光。不久之后金花姑娘的坟前开满了一种美丽的花,就像金花姑娘的笑脸,却比以前的金花葵开的更加灿烂。后来村民们就把它叫做金花葵,以此来纪念无私无畏的金花姑娘。

 

分享:

相关文章